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水饺面皮改良剂

品牌:
产品价格:面议
河南,,郑州市区
水饺面皮改良剂
主要用途:改善速冻水饺面皮的抗裂性,增加面团的筋度、延展性,提高水饺皮的保水性,延长货架
期等。
产品形态:白色或浅黄色粉状。
产品说明:由多种乳化剂、强筋剂、保水剂经过特殊加工制成的一种高密度复合物,且具备良好
的保质性能和高稳定性。
产品特点:用于速冻水饺生产,可防止速冻水饺在仓储、售卖过程中开裂,避免了水饺煮时混汤、
露馅的现象,改善速冻水饺的口感。还可以增加面团的筋力、增白、提高延展性的作
用,易于加工。
应用范围:速冻水饺面粉、速冻面食类产品中。
参考用量:0.3—0.5%
使用方法:先把GE0102同面粉混合,再加水制成面团压皮即可。
包装规格:1*20kg/箱
保 质 期:12个月
说    明:技术支持为您提供优质产品(产品配方设计、工艺设计、行业技术信息咨讯解决方案)
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